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“梅ジャムを使ったケーキの写真”

マウイママのブログにも書きましたが、わたしのお袋が作った梅のジャム<ちょいとお洒落に言うと“プラムコンフィチュール”でしょうか?(笑)>を使ってケーキを作ってくれました。


IMG_5032①

IMG_5050①


タルト生地の中に梅ジャムのクリームが入っており、その上にメレンゲが絞られていました。試作品だったのですが、とても美味しかったです。まだまだ、改良が必要でしょうが、梅のジャム自体が結構「梅らしくない味」に仕上がっていたので、今後が楽しみです。


IMG_5061①

IMG_5063①

又、マウイママがいろいろと開発していくでしょう。納得するまで何度も何度も作るタイプですから “スイッチ” が入ったら続くと思います。


IMG_5066①



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kiwipapa

Author:kiwipapa
皆さん、ようこそいらっしゃいました。
ゴールデンレトリーバーのマウイ&キィウィの事、世の中の事、・・・・・など書いているパパブログです。
ネパール語で「ゆっくり・ゆっくり」と言う意味のビスターリ・ビスターリの通り、ゆっくりいきますね~

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